16.07.01 66期スタート!

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16.07.01 66期スタート!

2016-07-01

こんにちは☆採用チームの諏訪です。

先日の休日は、潮干狩りに行ってきました!
初めてだったので、ドキドキ♪
貝を見つけたときのあの喜び☆けっこうクセになります(^^)

ですが…日焼け止めの塗り方があまりに雑すぎて、足が変な形にやけました…
しばらくスカートははけそうにありません。。。


 

さて、TAKAMI BRIDALは7/1より66期がスタートしました!
今回は、名古屋の覚王山ル・アンジェ教会に幹部が一同に集合☆
目的意識をしっかり持ち、全員同じ方向に向いて今期も明るくパワフルにがんばります!!

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式典の後はお食事会。
専属のシェフが腕を振るいました!

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デザートは~夏のデセール いろいろ~
*夏フルーツパナシェ
*トウモロコシの小さなスープ
*スイカのソルベ ジュレ

トウモロコシのスープがデザートに入るなんて☆☆
斬新かつ、と~っても甘かったです。

当日の早朝4:00に契約農園でシェフ自ら収穫してきたそう!
朝陽を浴びてトウモロコシが起きてしまうと、生き物だから変化して美味しさが減るそうです。
なので、明るくなる前に収穫して冷暗所に保管するんですって!

“食を通して感動を”
このコンセプトの元、奥の奥までこだわり食べる人に感動してもらいたい、そんなシェフの気持ちが身にしみました。

通常営業も行っていますので、是非行ってみてくださいね(^^)
http://nagoya.vitra.jp/about.html

*2018インターンシップエントリー募集中*
https://job.axol.jp/18/i/takami/mypage/login