若手クルーの一日｜プロへの道のり｜採用情報サイト

平日は、レストランのサービスを担当しています。レストランならではのお客様との距離が近い接客で、細部にわたるこまかやなサービスが出来るよう、心がけています。土日は、披露宴でのキャプテン・アシスタント業務を行っています。先輩や同期と共に協力して、最高の一日をつくるお手伝いをしています。

入社後１１ヶ月目の誕生日の日にキャプテンデビューができたことです。披露宴の進行を全て取り仕切るというのはプレッシャーも感じましたが、それ以上に、お客様の大切な１日のクライマックスを任せてもらえた事が本当に嬉しかったです。

披露宴でサプライズケーキの演出があり、そのケーキをお帰りの際お二人に渡す予定でした。ギリギリまで冷蔵庫で保管していたのですが、二次会への出発の準備に集中してしまい、渡し忘れてしまいました。急いで二次会の会場まで届けてお詫びしたところ、お二人から『ありがとう』と言って頂けました。確認を怠らないこと、仲間と協力して披露宴を盛り上げること、お二人との信頼関係を築くことの大切さを学びました。